«La enseñanza de la alimentación y la higiene en los sistemas educativos españoles anteriores a la democracia». Revista Contexto & Educação 28, no. 89 (junio 11, 2013): 133–147. Accedido septiembre 9, 2026. https://revistas.unijui.edu.br/contextoeducacao/article/view/583.