2013. AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PADARIAS: Um Estudo Exploratório no Município de Ijuí-RS. Revista Contexto & Saúde. 4, 07 (Jun. 2013), 199–203. DOI:https://doi.org/10.21527/2176-7114.2004.07.199-203.