«Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil». Revista Contexto & Saúde 23, no. 47 (noviembre 30, 2023): e13348. Accedido septiembre 9, 2026. https://revistas.unijui.edu.br/contextoesaude/article/view/13348.