“Cultivando Boas Práticas: A RDC-216 04 E a Cultura Organizacional Na Perspectiva Dos Gestores de Três Restaurantes Self-Services Em Uberlândia-MG”. 2011. Desenvolvimento Em Questão 8 (15): 9-38. https://doi.org/10.21527/2237-6453.2010.15.9-38.