“Cultivando Boas Práticas: A RDC-216 04 E a Cultura Organizacional Na Perspectiva Dos Gestores de Três Restaurantes Self-Services Em Uberlândia-MG”. Desenvolvimento Em Questão, vol. 8, no. 15, Oct. 2011, pp. 9-38, https://doi.org/10.21527/2237-6453.2010.15.9-38.