Cultivando Boas Práticas: a RDC-216/04 e a Cultura Organizacional na Perspectiva dos Gestores de Três Restaurantes Self-Services em Uberlândia-MG. DQuestão [Internet]. 21 oct. 2011 [cité 22 sept. 2026];8(15):9-38. Disponible à: https://revistas.unijui.edu.br/desenvolvimentoemquestao/article/view/179