Deminicis, B.B. e Deminicis, R.G. da S. 2023. Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil. Revista Contexto & Saúde. 23, 47 (nov. 2023), e13348. DOI:https://doi.org/10.21527/2176-7114.2023.47.13348.