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de Moraes, S.; Portella, A. F.; Zambra, A. L.; da Silva, B. M.; Mori, N. C.; Rosa, I. A.; Deuschle, V. C. K. N.; Bortolotto, J. W.; Bonfanti Azzolin, G. EXTRATO HIDROETANÓLICO DE GENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE) INIBE A OXIDAÇÃO DA LIPOPROTEÍNA DE BAIXA DENSIDADE (LDL), IN VITRO. Rev. Cont. Saúde 2020, 20, 19-26.