Deminicis, B. B. y Deminicis, R. G. da S. (2023) «Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil», Revista Contexto & Saúde, 23(47), p. e13348. doi: 10.21527/2176-7114.2023.47.13348.