Deminicis, B. B. e Deminicis, R. G. da S. (2023) “Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil”, Revista Contexto & Saúde, 23(47), p. e13348. doi: 10.21527/2176-7114.2023.47.13348.