Guimarães, D. dos S., C. C. . da Silva, K. S. A. . Aguiar, A. F. . Ferreira, . M. A. . Silva, L. C. N. da Silva, e A. Zagmignan. “Análise bromatológica E avaliação Das Propriedades Antioxidantes Do Suco Pasteurizado De cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) Fermentado Por Lacticaseibacillus Rhamnosus ATCC 9595”. Revista Contexto &Amp; Saúde, vol. 24, nº 48, maio de 2024, p. e15050, doi:10.21527/2176-7114.2024.48.15050.