Belle, Tânia Regina Lucchese, et al. “AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PADARIAS: Um Estudo Exploratório No Município De Ijuí-RS”. Revista Contexto & Saúde, vol. 4, nº 07, junho de 2013, p. 199-03, doi:10.21527/2176-7114.2004.07.199-203.