Silva, M.E. da, Alves, A.P.F. e Barcellos, M.D. de 2016. “Sustainable Beef”: práticas para a sustentabilidade na cadeia da carne bovina gaúcha. Desenvolvimento em Questão. 14, 35 (jun. 2016), 274–306. DOI:https://doi.org/10.21527/2237-6453.2016.35.274-306.