Silva, M. E. da, A. P. F. Alves, e M. D. de Barcellos. “‘Sustainable Beef’: Práticas Para a Sustentabilidade Na Cadeia Da Carne Bovina Gaúcha”. Desenvolvimento Em Questão, vol. 14, nº 35, junho de 2016, p. 274-06, doi:10.21527/2237-6453.2016.35.274-306.