Ávila LR, Valadão junior VM. Cultivando Boas Práticas: a RDC-216/04 e a Cultura Organizacional na Perspectiva dos Gestores de Três Restaurantes Self-Services em Uberlândia-MG. DQuestão [Internet]. 21º de outubro de 2011 [citado 14º de maio de 2024];8(15):9-38. Disponível em: https://revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/179