O Papel dos Supermercados na Etapa da Geração e Descarte do Lixo e o Reflexo na questão Ambiental

Abstract

O presente estudo tem como objetivo discutir o papel dos supermercados no descarte de produtos, essencialmente no que se refere à produção de lixo doméstico oriundo das compras supermercadistas. Inicia-se com uma abordagem reflexiva baseada em pesquisa bibliográfica e agrega-se resultados de pesquisa exploratória. Investigaram-se três supermercados localizados no perímetro central de um município da Região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, incluindo seus gestores e consumidores. Para a coleta de dados, foi utilizado o método survey de pesquisa, com aplicação de 150 questionários a consumidores e entrevistas com os gestores dos três supermercados em análise. Realizou-se ainda, pesquisa participante com o acompanhamento da produção de lixo oriundo de compras em supermercados. Os resultados demonstram que as famílias produzem uma quantidade significativa de lixo, advinda de compras nas lojas, a qual é descartada no lixo comum, acarretando em problemas ambientais e de saúde para a população. Neste processo, constatou-se que os gestores das três empresas executam algumas ações para reduzir os impactos de suas operações, entretanto, acabam minimizando a sua responsabilidade quanto à preservação ambiental, transferindo-a ao fabricante e ao consumidor.