Canais Curtos de Comercialização e Condições de Vida dos Agricultores de Brasília

SHORT FOOD SUPPLY CHAINS AND FARMERS’ LIVELIHOODS IN BRASILIA

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.21527/2237-6453.2021.57.11415

Palabras clave:

Agricultura familiar. Comercialização. Canais curtos.

Resumen

A comercialização com vista à melhoria das condições de vida é um desafio a ser enfrentado pelos agricultores familiares, particularmente pelos assentados da reforma agrária. Este trabalho busca averiguar se diferentes perfis produtivos e comerciais implicam alterações nos níveis dos capitais natural, financeiro, humano e social dos assentados da reforma agrária do Distrito Federal - DF. A pesquisa envolveu 156 assentados de 11 assentamentos. Os comportamentos relativos à produção e à comercialização foram utilizados como critérios para análise de cluster. Os quatro clusters identificados foram comparados a partir dos capitais por meio do teste não paramétrico de Kruskal-Wallis. Os resultados revelam que, apesar de os assentados não acessarem os canais de comercialização mais significativos em termos de volume comercializado, tais como redes varejistas e Ceasa, canais alternativos como feiras, mercados institucionais e comunidades que sustentam a agricultura - CSA têm oportunizado aos assentados melhoraria de suas bases de recursos materiais e sociais. Esses resultados evidenciam a importância dos canais curtos de comercialização para o desenvolvimento dos assentamentos da reforma agrária do DF.

Biografía del autor/a

David Frederik da Silva Cavalcante, Instituto Federal de Brasília (IFB)

Doutorando em Agronegócio pela Universidade Federal de Goaias (UFG). Professor do Instituto Federal de Brasília (IFB). http://lattes.cnpq.br/3911561444354916. https://orcid.org/0000-0001-8921-9794. david.cavalcante@ifb.edu.br

Gabriel da Silva Medina, Universidade Federal de Goiás (UFG)

 Doutor em Ciências Naturais pela Universidade de Freiburg, Alemanha. Professor do Programa de Pós Graduação em Agronegócio da Universidade Federal de Goiás (UFG). http://lattes.cnpq.br/4866331905231029. http://orcid.org/0000-0002-5815-6812. gabriel.medina@unb.br

José Elenilson Cruz, Instituto Federal de Brasília (IFB)

Doutor em Administração pela Universidade de Brasília (UnB). Professor do Instituto Federal de Brasília (IFB). http://lattes.cnpq.br/3130838156334394. https://orcid.org/0000-0002-9901-3340. jose.cruz@ifb.edu.br

Pedro Carvalho Brom, Instituto Federal de Brasília (IFB)

Especialista em Matemática e Estatística pela Universidade Federal de Lavras (Ufla). Professor do Instituto  Federal de Brasília (IFB). http://lattes.cnpq.br/0154064396756002. http://orcid.org/0000-0002-1288-7695. 1521729@etfbsb.edu.br

Descargas

Publicado

2021-12-22

Cómo citar

Cavalcante, D. F. da S., Medina, G. da S., Cruz, J. E., & Brom, P. C. (2021). Canais Curtos de Comercialização e Condições de Vida dos Agricultores de Brasília: SHORT FOOD SUPPLY CHAINS AND FARMERS’ LIVELIHOODS IN BRASILIA. Desarollo En Cuestión, 19(57), 44–58. https://doi.org/10.21527/2237-6453.2021.57.11415

Número

Vol. 19 Núm. 57 (2021): (out.-dez. 2021)

Sección

Artigos

Licencia

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

a. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

b. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

c. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).