Produção de Arroz nas Microrregiões do Rio Grande do Sul: evolução, especialização e concentração

Resumen

O Brasil é o país com maior produção de arroz fora do continente asiático. Somente o estado do Rio Grande do Sul é responsável por dois terços de toda a produção nacional, localizada principalmente na região sul. Este trabalho questiona se as regiões com maior produção do arroz são especializadas economicamente no produto. Por isso, busca-se caracterizar a evolução do cultivo desde 1990 até anos recentes, identificar as microrregiões do Rio Grande do Sul especializadas no produção do arroz e verificar o grau de concentração da produção ao longo do tempo. A metodologia consiste na descrição da evolução de produtividade, área colhida e quantidade produzida, calcular o quociente locacional (QL) para identificação das regiões especializadas e do índice de Gini locacional (GL) para verificação do grau de concentração da produção de arroz. Ao longo do período analisado houve um aumento no número de regiões especializadas na produção de arroz, mas uma redução na concentração espacial.