Letramento científico para o uso seguro de produtos à base de plantas e suplementos alimentares
DOI:
https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14929Palavras-chave:
Disseminação de Informação, Interdisciplinariedade, Letramento em Saúde, Plantas Medicinais, Suplementação NutricionalResumo
O “@encapsulando.unesp” é promovido por estudantes de ensino médio e graduação em farmácia, medicina, enfermagem e nutrição; pós-graduandos; pós-doutorandos e docentes de quatro universidades com o objetivo do letramento técnico-cientifico sobre o uso de produtos à base de plantas (PBP) e suplementos alimentares (SA). Foram desenvolvidas as atividades de a) leitura, compreensão e avaliação da qualidade de artigos científicos; b) elaboração de roteiros técnicos e materiais didáticos em linguagem compreensível à população e c) divulgação dos materiais nas redes sociais. Os temas foram definidos a partir de demandas sociais sobre o tratamento e prevenção da COVID-19 e suas sequelas, além do diálogo com o saber popular do uso PBP com as evidências cientificas. Durante dois anos, 105 estudantes analisaram 783 artigos científicos e elaboraram 164 materiais didáticos, estes alcançando 49.736 usuários nas redes sociais. Foram desenvolvidos 15 projetos de iniciação científica; quatro trabalhos de conclusão de curso; divulgação de nove resumos em eventos científicos e publicação de três livros. Em consonância com o objetivo de educação de qualidade do Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas, o projeto tem promovido o uso racional de PBP e SA e contribuído para o letramento em saúde, estreitando a relação entre a universidade e sociedade.
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