La enseñanza de la alimentación y la higiene en los sistemas educativos españoles anteriores a la democracia.

Autores

  • Andres Garcia Ruiz
  • Guillermo Jimenez-Ridruejo Gil Universidad Autonoma de Madrid

DOI:

https://doi.org/10.21527/2179-1309.2013.89.133-147

Resumo

En el presente trabajo, realizamos un breve repaso histórico del sistema educativo español, anterior a la democracia.

Desarrollamos los aspectos relativos a la alimentación e higiene en los sistemas educativos existentes en esta época.

Finalmente hemos realizado un análisis de los contenidos referidos anteriormente, en los libros escolares de la época.

Biografia do Autor

Guillermo Jimenez-Ridruejo Gil, Universidad Autonoma de Madrid

Profesor Titular de la UAM. Departamento de Didacticas Especificas, Ciencias Experimentales

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Publicado

2013-06-11

Como Citar

Garcia Ruiz, A., & Jimenez-Ridruejo Gil, G. (2013). La enseñanza de la alimentación y la higiene en los sistemas educativos españoles anteriores a la democracia. Revista Contexto &Amp; Educação, 28(89), 133–147. https://doi.org/10.21527/2179-1309.2013.89.133-147

Edição

v. 28 n. 89 (2013): Geopolítica y Educación

Seção

Artigos

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