Oliveira, Caio Victor Coutinho de, Bacharel em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2010). Especialista em Bases Nutricionais da Atividade Física - Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho - RJ. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (UFPB). Membro do Laboratório de Estudos do Treinamento Físico Aplicado ao Desempenho e a Saúde - LETFADS (UFPB) desde 2010., Brazil