EFFECTS OF THE INGESTION OF FLAXSEED (LINUM USITATISSIMUM L.) OIL AND PHYSICAL EXERCISE ON THE BODY WEIGHT, GLYCEMIC AND LIPID PROFILES OF A RAT MODEL DEVELOPED FOR THE STUDY OF METABOLIC SYNDROME

EFEITOS DA INGESTÃO DE ÓLEO DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L.) E EXERCÍCIO FÍSICO EM MODELO ANIMAL PARA SÍNDROME METABÓLICA

Autores/as

  • Carlos Alexandre Molena Fernandes Docente do Programa de Programa de Pós-Graduação em Enfermagem - Universidade Estadual de Maringá – UEM. Docente do Curso de Educação Física - Universidade Estadual do Paraná – UNESPAR – Paranavaí- PR. http://orcid.org/0000-0002-4019-8379
  • Karine Oltramari Prefeitura Municipal de Curitiba. Doutorado em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá http://orcid.org/0000-0002-1383-1765
  • Nelson Nardo Junior Docente do Departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá e do Programa de Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL - Universidade Estadual de Maringá – Maringá – PR. http://orcid.org/0000-0002-6862-7868
  • Greice Westphal Doutoranda do Programa de Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL – Universidade Estadual de Maringá – Maringá – PR. http://orcid.org/0000-0001-9107-0108

DOI:

https://doi.org/10.21527/2176-7114.2021.43.11623

Palabras clave:

Metabolic syndrome, flaxseed oil, physical exercise, glucose intolerance, spontaneously hypertensive rats

Resumen

El síndrome metabólico (MetSyn) es un trastorno que implica una serie de síntomas asociados a la obesidad y modificaciones metabólicas, y aumenta el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular y diabetes mellitus tipo 2. El estudio de nuevas posibilidades de terapias no farmacológicas es fundamental para la prevención primaria de MetSyn. El objetivo de este trabajo fue evaluar las respuestas de ratas espontáneamente hipertensas (SHR) con cambios lipídicos inducidos por la administración de dexametasona (DEXA) a la ingesta de aceite de linaza asociado o no al ejercicio físico en relación al peso corporal, glucémico y perfiles lipídicos, en comparación con el tratamiento farmacológico con metformina. Después de 24 días de experimento, los animales de 20 semanas se sometieron a la prueba de tolerancia a la glucosa (GTT) y a la evaluación del perfil lipídico. Los resultados mostraron que la administración de DEXA en animales SHR promovió un marco de hiperglucemia, dislipidemia y atenuó la resistencia a la insulina común en los SHR, produciendo así un modelo experimental con varios componentes del MetSyn humano. Los efectos sobre el aumento de peso indicaron una importante acción preventiva del aceite de linaza y el ejercicio sobre la evolución del peso de los animales SHR-DEXA. Además, la ingestión de aceite de linaza asociada o no al ejercicio promovió mejoras significativas en la hiperglucemia y la intolerancia a la glucosa en estos animales. En cuanto al perfil lipídico, los tratamientos con aceite de linaza y el ejercicio promovieron reducciones en los niveles de triglicéridos y aumento de HDL-c; sin embargo, la combinación de estas dos intervenciones no farmacológicas fue más eficaz que los tratamientos aislados.

Biografía del autor/a

Carlos Alexandre Molena Fernandes, Docente do Programa de Programa de Pós-Graduação em Enfermagem - Universidade Estadual de Maringá – UEM. Docente do Curso de Educação Física - Universidade Estadual do Paraná – UNESPAR – Paranavaí- PR.

Director de Posgrado de la Universidad Estatal de Paraná - UNESPAR. Licenciada en Educación Física por la Universidad Estatal de Maringá (2003), Especialización en Promoción de la Salud del Hombre (2004), Magíster en Ciencias de la Salud por la Universidad Estatal de Maringá (2006) y Doctorado en Ciencias Farmacéuticas por la Universidad Estatal de Maringá (2010) ). Profesor Adjunto C en UNESPAR (Universidad Estatal de Paraná - Campus Paranavaí). Actualmente es profesor titular del Programa de Posgrado Stricto Sensu (Maestría y Doctorado en Enfermería) de la Universidad Estadual de Maringá - UEM. Ministrar las disciplinas de la fisiología del ejercicio; Nutrición deportiva; Epidemiología, Bioestadística y Prevención y Tratamiento no Farmacológico de Enfermedades Crónicas. Líder del Grupo de Investigación NEPEMAAS (Centro de Estudios e Investigación Multidisciplinar en Políticas, Evaluación y Atención a la Salud). Tiene experiencia en el área de Salud Colectiva, con énfasis en Promoción de la Salud del Hombre, actuando principalmente en los siguientes temas: Epidemiología, Productos Naturales, Enfermedades Crónicas (Diabetes, Hipertensión, Obesidad y Síndrome Metabólico), Actividad Física y Fisiología de la Salud y el Ejercicio.

Karine Oltramari, Prefeitura Municipal de Curitiba. Doutorado em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá

Licenciada en Nutrición por la Universidad Estatal del Medio Oeste (2008), maestría del Programa de Posgrado en Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Maringá y doctora en Ciencias de la Alimentación (UEM), trabajando principalmente en los siguientes temas: seguridad alimentaria y nutricional , educación nutricional, obesidad, enfermedades crónicas no transmisibles, alimentos funcionales, almidón resistente, desarrollo de nuevos productos, calidad microbiológica. Actualmente participa como nutricionista y soporte técnico en el Centro de Estudios Multiprofesionales en Obesidad (NEMO), de la Universidad Estadual de Maringá (UEM).

Nelson Nardo Junior, Docente do Departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá e do Programa de Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL - Universidade Estadual de Maringá – Maringá – PR.

Licenciada en Educación Física por la Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - FCT - Pres. Prudente-SP (1994), maestría en Ciencias de la Motricidad de la Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - IB - Rio Claro-SP (1998) y doctorado en Nutrición Humana Aplicada de la Universidad de São Paulo (2005). En 2011-2012, realizó una pasantía postdoctoral en la Universidad de Ottawa-Canadá en la Unidad de Investigación del Comportamiento y Metabolismo y en 2015 en el Instituto de Investigación del Hospital de Niños del Este de Ontario. Profesor asociado de la Universidad Estatal de Maringá, Coordinador del Programa de Postgrado Asociado en Educación Física UEM / UEL en el período 2012-2014, Coordinador del Centro de Estudios Multiprofesionales sobre Obesidad (NEMO) y miembro de la Red Canadiense de Obesidad (CON). Subdirector del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estadual de Maringá (2016-2020). Tiene experiencia en el área de Educación Física, con énfasis en el área de Actividad Física relacionada con la Salud, actuando principalmente en los siguientes temas: Promoción de la salud, prevención y tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles, tratamiento multiprofesional de la obesidad y enfermedades asociadas, actividad física, fitness. físico, composición corporal y control metabólico.

Greice Westphal, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL – Universidade Estadual de Maringá – Maringá – PR.

Estudiante de doctorado regular por el Programa de Postgrado Asociado en Educación Física UEM / UEL. Beca Proyecto ATP-A / CNPQ: 443353 / 2016-6 Prueba de eficacia de un programa de orientación para el cambio de hábitos alimentarios y actividad física en adultos con sobrepeso y obesidad abdominal en tres países de América del Sur: Estudio BRAASUL, vinculado a Universidad Estadual de Maringá, por el Centro de Estudios Multiprofesionales en Obesidad-NEMO / HUM / UEM. Magíster por el Curso de Ciencias del Movimiento Humano en la Facultad de Ciencias de la Salud, por la Universidad Metodista de Piracicaba (2017) - Línea de investigación Evaluación Funcional y Rehabilitación - Fue becario en: Coordinación para el Perfeccionamiento del Personal de Educación Superior (CAPES) . Especialista en Educación Física Escolar, Recreación, Fisiología del Ejercicio y Salud por la Associação Catarinense de Ensino Faculdade Guilherme Guimbala (2011). Licenciada en Educación Física por la Universidad de Vale do Itajaí (2010). Actualmente participa en el Centro de Estudios Multiprofesionales sobre Obesidad (NEMO) de la Universidad Estatal de Maringá (UEM) como miembro del grupo de investigación. Es miembro de la Red Canadiense de Obesidad (CON). Es Coordinadora de Compromiso en el programa “Optimización del Tratamiento y Manejo de la Obesidad (OPTiMO)” en asociación con MDBriefCase, en Toronto - Canadá. Becario técnico del laboratorio NEMO para el proyecto: Prueba de la efectividad de un programa de orientación para el cambio de hábitos alimentarios y de actividad física en adultos con sobrepeso y obesidad abdominal de tres países de América del Sur: Estudio BRAASUL (Colombia, Brasil y Chile) . Trabaja principalmente en los siguientes temas: Obesidad, Fisiología del ejercicio, Evaluación y rehabilitación funcional y Actividad física.

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Publicado

2021-10-04

Cómo citar

Molena Fernandes, C. A., Oltramari, K., Nardo Junior, N., & Westphal, G. (2021). EFFECTS OF THE INGESTION OF FLAXSEED (LINUM USITATISSIMUM L.) OIL AND PHYSICAL EXERCISE ON THE BODY WEIGHT, GLYCEMIC AND LIPID PROFILES OF A RAT MODEL DEVELOPED FOR THE STUDY OF METABOLIC SYNDROME: EFEITOS DA INGESTÃO DE ÓLEO DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L.) E EXERCÍCIO FÍSICO EM MODELO ANIMAL PARA SÍNDROME METABÓLICA. Revista Contexto &Amp; Saúde, 21(43), 165–179. https://doi.org/10.21527/2176-7114.2021.43.11623

Número

Vol. 21 Núm. 43 (2021): jul-set

Sección

Exercício Físico & Saúde

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